8 tips voor de beginnende VEGAN
Ze staan niet in een bepaalde volgorde, sommige zijn praktisch, andere zijn filosofisch, maar ik denk dat ze allemaal nuttig zijn. Klaar?
Doe het om de juiste redenen en sta achter je beslissing
Als je denkt dat de VEGAN lifestyle als een straf zal aanvoelen en dat je het waarschijnlijk niet zal volhouden, dan is de kans ook groot dat het effectief zo zal zijn, en dat je er wellicht niet klaar voor bent. En dat is zeker ok.
Het is een persoonlijke keuze en geen trend die je moet volgen. Denk dus goed na voor je een zulke beslissing maakt, en herbekijk je redenen. Als deze sterk genoeg zijn, dan zal je met plezier, positiviteit en volle overtuiging dit avontuur aangaan.
Als je thuis kookt, geef jezelf dan extra tijd om te koken, vooral in het begin
Neem dus al de tijd die je nodig hebt om aan research te doen, je te laten inspireren door meer ervaren VEGANS en probeer het vervolgens zelf op je gemak. Je zult snel ontdekken hoe veelzijdig en plezierig vegan koken wel kan zijn!
Zorg dat je voorraadkast je levensstijl reflecteert
Zorg er dus voor dat je voorraadkast gevuld wordt met bonen, linzen en allerlei andere peulvruchten. Voorzie het ook van volle granen, groene groenten, gedroogde vruchten, noten en vegan vriendelijke sauzen.
Enkel het visuele aspect hiervan zal je al doen watertanden en inspireren tot het creëeren van heerlijke en kleurrijke vegan maaltijden.
Vermijd gemaksvoedsel
Vegan vertegenwoordigt plantaardig voedsel, en plantaardig vertegenwoordigt de natuur. Wij mensen zijn organische wezens en wanneer we ons met verse organische producten voeden, dan voelen we ons superlekker. Probeer dan ook als vegan te genieten van alle verse wonderen die moeder natuur op je bord kan toveren.
Als je op reis gaat, neem dan eten mee
Wat vers of gedroogd fruit, een zakje met noten of een tupperware met een lekkere salade kunnen in zulke situaties een levensredder zijn. Probeer dus altijd voorbereid te zijn!
Wees niet hard tegen jezelf als je in de fout gaat
Als je je bijvoorbeeld net realiseert dat je per ongeluk wat boter hebt gegeten of dat er vissaus in de curry zit die je net hebt geproefd, ga jezelf dan niet druk liggen maken. Zo genereer je enkel stress en negativiteit.
Zit je onderweg vast zonder vooruitzicht op veganistisch voedsel voor de komende dagen? Honger jezelf dan niet uit, maar doe gewoon je best.
Blijf sterk
Oordeel niet over anderen
Breng wat veganistisch eten mee of trakteer hen op een veganistische maaltijd. Als je de verandering wilt maken en je vrienden wilt houden terwijl je bezig bent, moet je je realiseren dat niet iedereen op dezelfde plaats in zijn leven is, en niet iedereen hetzelfde waardesysteem heeft als het jouwe.