Mango Proteïne Mousse (recept)

Name: Mango Proteïne Mousse (recept)
Prep time: 10 min
Cuisine: European
Ingredients: rijpe mango; zijde zachte tofu; ahornsiroop; Nutrifoodz GOLD; kokosnoot

porties: 2 | voorbereiding: 10 min | koeltijd: 2-3 uur

Een heerlijk fruitig VEGAN dessert met slechts 5 ingrediënten.

De mango in dit fruitige vegan dessert bevat veel vezels en mango is ook een geweldige bron van vitamine A, C & rijk aan antioxidanten.

Dankzij het ingrediënt TOFU heeft deze mousse een zachte en smeuïge textuur en bevat het ook plantaardige eiwitten.

Tip: In plaats van kurkuma, kan je ook Nutrifoodz GOLD toevoegen. Het geeft een heerlijke smaak aan je mousse en nóg meer gezondheidsvoordelen.

Wat je nodig hebt (ingrediënten)

1 rijpe mango, geschild & ontsteend
400g zijde zachte tofu
2 el ahornsiroop
1/2 theelepel. gemalen kurkuma (of Nutrifoodz GOLD)
1 el gedroogde kokosnoot

Voedingswaarden per portie

Energie: 336 kcal
Vetten: 13 gr
Koolhydraten: 42 gr
Eiwitten: 22 gr
Vezels: 5 gr

Scan de code met de foodtracker-app.

Zo maak je deze mousse (bereidingswijze)

Doe de mango, tofu, ahornsiroop en kurkuma (of Nutrifoodz GOLD) in een high-speed blender en blend tot een gladde massa.
Verdeel het mengsel over 2 serveerglazen en plaats in de koelkast om 2-3 uur te koelen.
Als je klaar bent om te serveren, bestrooi je de mousse met gedroogde kokosnoot.