Home / Food /

Naanbroodjes met geroosterde groenten en Za'atar kruiden (recept)

porties: 3 | voorbereiding: 10 min | kooktijd: 15 min
Alweer een lekker VEGAN gerechtje om de eerste Zomerse zonnestralen te verwelkomen.

Wat deze naanbroodjes zo bijzonder maakt is de heerlijke mix van geroosterde groenten die hun smaken optimaal vermengen op een bedje van hummus, samen met de oosterse aroma's van olijfolie en Za'atar kruiden.

Wil jij uitblinken en de show stelen op je volgende familiefeest of barbecue, met een topper van een VEGAN borrelhapje? Probeer het dan met dit populaire recept, succes verzekerd!

Wat je nodig hebt (ingedriënten)

  • ½ rode ui
  • ½ rode paprika
  • ½ courgette
  • 125g gekookte kikkererwten
  • 80g sperziebonen
  • 1 eetl. za’atar kruiden
  • 1 eetl. olijfolie
  • 6 kleine volkoren flatbreads of vegan naanbroodjes
  • 6 eetl. hummus
  • scheutje basamico azijn (optioneel)

Voedingswaarden per portie

  • Energie: 366 kcal
  • Vetten: 13 gr
  • Koolhydraten: 55 gr
  • Eiwitten: 14 gr
naan broodjes za'atar
Scan de code met de foodtracker-app.

Zo maak je deze broodjes (bereidingswijze)

  • Verwarm je oven voor op 200°C.
  • Snij de courgette, de uien en de rode paprika in lange repen. Snij de uiteinden van de sperziebonen en snij in de lengte doormidden.
  • Leg de groenten en kikkererwten op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met olijfolie en za'atar kruiden.
  • Zet de bakplaat in de oven en bak gedurende 15 minuten tot de randen van de groenten een beetje bruin zijn.
  • Rooster, zodra de groenten gaar zijn, de flatbreads of naanbroodjes in de broodrooster.
  • Besmeer elk broodje met 1 eetlepel hummus. Leg vervolgens een schepje van de geroosterde groenten op elk broodje.
  • Besprenkel eventueel nog met balsamico azijn.
  • Tip: Om de inname van koolhydraten te verminderen en de eiwitinname te verhogen, laat je het brood weg en verdubbel je de ingrediënten voor de groenten en de kikkererwten. Serveer in een kom met hummus.

Smakelijk!

Nieuwe voorraad Nutrifoodz nodig?

COMPLETE® - Vanilla

€ 47.00
BESTEL NU

COMPLETE® - Chocolate

€ 47.00
BESTEL NU

TOTAL MAKE-OVER PAKKET (1x Complete - Chocolate + 1 x Greens Detox + 1 x Gold + 1 x Ketones)

€ 185.00
BESTEL NU

SUPER HEALTH en SLEEP PAKKET (1x Complete - Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Gold)

€ 127.00
BESTEL NU

NUTRIFOODZ SUPER HEALTH PAKKET (1x Complete Vanilla + 1 x Greens Detox)

€ 84.00
BESTEL NU

NUTRIFOODZ SLANK en FIT PAKKET (1x Complete - Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Super Ketone)

€ 145.00
BESTEL NU

1 x NUTRIFOODZ COMPLETE

vanaf € 1,43 per shake
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
+ 50.000 trotse Nutrianen

inclusief gratis verzending

100% Geen-Risico Belofte
Niet tevreden = Niet betalen
secure

1 x NUTRIFOODZ GOLD

vanaf € 0,62 per portie
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
+ 50.000 trotse Nutrianen

inclusief gratis verzending

100% Geen-Risico Belofte
Niet tevreden = Niet betalen
secure

1 x NUTRIFOODZ GREENS DETOX

vanaf € 0,62 per portie
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
+50.000 trotse Nutrianen

inclusief gratis verzending

100% Geen-Risico Belofte
Niet tevreden = Niet betalen
secure

Greens Detox

€ 47.00
BESTEL NU

Nutrifoodz Gold

€ 47.00
BESTEL NU

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *