Home / Food /

Pasta Bolognese met Tempeh

porties: 4 | voorbereiding: 10 min | kooktijd: 45 min
Wie pasta of spaghetti zegt, zegt ook vaak Bolognese! En dit omdat Bolognese de meest gekende en authentieke pastasaus is ter wereld, die vrijwel in alle culturen enorm geapprecieerd wordt.

De symbiotische verhouding tussen smaakvolle tomaten, gehakt rundvlees en mediterraanse kruiden zoals knoflook, oregano en basilicum, charmeert de smaakpapillen van jong en oud!

Zonder enige twijfel verdient deze populaire saus een variant die 100% VEGAN is alsook 100% overheerlijk! En dat is precies wat jij krijgt in dit vegan receptje waarin we het vlees hebben omgeruild voor “Tempeh”, de super voedzame en eiwitrijke vleesvervanger.

Probeer deze vegan bolognese met volkoren penne zelf ook eens, en maak voldoende want je hele gezin zal er van willen mee smullen!

Ingrediënten

  • 225 g penne, ongekookt
  • 1 eetl. olijfolie
  • 3 teentjes knoflook, gehakt
  • 1 middelgrote ui, gehakt
  • 1 rode paprika, gehakt
  • 200 g tempeh, verkruimeld
  • 400 g blik gehakte tomaten
  • 2 eetls. tomatenpuree
  • 1 eetl. appelazijn
  • 1 theel. gemengde kruiden
  • verse basilicum, om te serveren

Voedingswaarden per portie

  • Energie: 413 kcal
  • Vetten: 62 gr
  • Koolhydraten: 62 gr
  • Eiwitten: 19 gr
tempeh tracker 2
Scan code met de foodtracker app

Zo maak je het

  • Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Verhit olijfolie op middelhoog vuur in een grote pan.
  • Voeg de knoflook en ui toe en bak voor ongeveer 3-4
  • minuten tot ze geurig zijn. Voeg de paprika en verkruimelde tempeh toe en bak nog eens 5 minuten.
  • Zet het vuur laag tot medium laag en voeg gehakte tomaten, tomatenpuree, azijn en gemengde kruiden toe. Breng op smaak met zout en peper.
  • Breng aan de kook en laat 5-6 minuten sudderen. Verdeel de pasta en bolognese over de borden om te serveren en garneer met basilicum.

Smakelijk!

Nieuwe voorraad Nutrifoodz nodig?

COMPLETE® - Vanilla

€ 47.00
BESTEL NU

COMPLETE® - Chocolate

€ 47.00
BESTEL NU

TOTAL MAKE-OVER PAKKET (1x Complete - Chocolate + 1 x Greens Detox + 1 x Gold + 1 x Ketones)

€ 185.00
BESTEL NU

SUPER HEALTH en SLEEP PAKKET (1x Complete - Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Gold)

€ 127.00
BESTEL NU

NUTRIFOODZ SUPER HEALTH PAKKET (1x Complete Vanilla + 1 x Greens Detox)

€ 84.00
BESTEL NU

NUTRIFOODZ SLANK en FIT PAKKET (1x Complete - Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Super Ketone)

€ 145.00
BESTEL NU

1 x NUTRIFOODZ COMPLETE

vanaf € 1,43 per shake
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
44.580 trotse Nutrianen

inclusief gratis verzending

100% Geen-Risico Belofte
Niet tevreden = Niet betalen
secure

1 x NUTRIFOODZ GOLD

vanaf € 0,62 per portie
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
44.580 trotse Nutrianen

inclusief gratis verzending

100% Geen-Risico Belofte
Niet tevreden = Niet betalen
secure

1 x NUTRIFOODZ GREENS DETOX

vanaf € 0,62 per portie
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
44.580 trotse Nutrianen

inclusief gratis verzending

100% Geen-Risico Belofte
Niet tevreden = Niet betalen
secure

Greens Detox

€ 47.00
BESTEL NU

Nutrifoodz Gold

€ 47.00
BESTEL NU

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *