Home / Food /

Sperziebonen met cherrytomaatjes salade

porties: 4 | voorbereiding: 15 min | kooktijd: 5 min
Sperziebonen, cherry tomaatjes en knoflook worden op Italiaanse wijze gecombineerd in deze lekkere vegan salade. Sperziebonen zijn niet alleen lekker maar ook nog eens super gezond! Ze zijn rijk aan vezels, antioxidanten en mineralen en bevatten een flinke dosis vitamine C waarmee ze je bloed zuiveren en je weerstand versterken. Dit recept kan je als salade of als bijgerecht serveren.

Ingrediënten

  • 1 pond (450 g) sperziebonen
  • 1 kop (150 g) cherry tomaatjes
Voor de dressing:
  • 1 teentje knoflook (gehakt)
  • 1⁄3 kopje (15 g) koriander (gehakt)
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1⁄4 kopje (60 ml) olijfolie

Voedingswaarden per portie

  • Energie: 163 kcal
  • Vetten: 14gr
  • Koolhydraten: 10 gr
  • Eiwitten: 2 gr
sperciebonen cherry tracker
Scan code met de foodtracker app

Zo maak je het

  • Snijd het uiteinde van de sperziebonen af.
  • Breng water aan de kook in een grote pan, en kook de bonen gedurende 3 minuten.
  • Laat ze uitlekken en spoel ze af met koud water zodat ze volledig kunnen afkoelen.
  • Halveer de cherrytomaatjes en doe ze in een slakom. Wanneer de sperziebonen afgekoeld zijn, snijd je ze in stukjes van 1-2 cm en voeg je ze toe aan de slakom.
  • Maak de dressing door de dressingingrediënten in een blender te doen.
  • Mix tot er een gladde saus is ontstaan.
  • Breng op smaak met peper en zout.
  • Voeg de saus toe aan de sperziebonen en tomaten en meng goed tot alles bedekt is.
Serveer direct als salade of bijgerecht.
Bewaar afgedekt 2-3 dagen in de koelkast.

Smakelijk!

Nieuwe voorraad Nutrifoodz nodig?

COMPLETE® - Vanilla

€ 47.00
BESTEL NU

COMPLETE® - Chocolate

€ 47.00
BESTEL NU

TOTAL MAKE-OVER PAKKET (1x Complete - Chocolate + 1 x Greens Detox + 1 x Gold + 1 x Ketones)

€ 185.00
BESTEL NU

SUPER HEALTH en SLEEP PAKKET (1x Complete - Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Gold)

€ 127.00
BESTEL NU

NUTRIFOODZ SUPER HEALTH PAKKET (1x Complete Vanilla + 1 x Greens Detox)

€ 84.00
BESTEL NU

NUTRIFOODZ SLANK en FIT PAKKET (1x Complete - Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Super Ketone)

€ 145.00
BESTEL NU

1 x NUTRIFOODZ COMPLETE

vanaf € 1,43 per shake
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
44.580 trotse Nutrianen

inclusief gratis verzending

100% Geen-Risico Belofte
Niet tevreden = Niet betalen
secure

1 x NUTRIFOODZ GOLD

vanaf € 0,62 per portie
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
44.580 trotse Nutrianen

inclusief gratis verzending

100% Geen-Risico Belofte
Niet tevreden = Niet betalen
secure

1 x NUTRIFOODZ GREENS DETOX

vanaf € 0,62 per portie
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
44.580 trotse Nutrianen

inclusief gratis verzending

100% Geen-Risico Belofte
Niet tevreden = Niet betalen
secure

Greens Detox

€ 47.00
BESTEL NU

Nutrifoodz Gold

€ 47.00
BESTEL NU

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *