Zoete Aardappel Ontbijt Bowls (recept)
porties: 2 | voorbereiding: 5 min | kooktijd: 45 min
Dit voedzame en vitamine rijke VEGAN ontbijt wordt gemaakt op basis van zoete aardappelen. Zoete aardappelen zijn super gezond en zitten boordevol gezonde vezels.Bovendien zijn ze rijk aan magnesium, calcium, kalium & vitamine C. Eén portie is al goed voor 40% tot 50% van je dagelijkse vitamine C behoefte.
De bereidingswijze is eenvoudig en makkelijk klaar te maken.
Wat je nodig hebt (ingrediënten)
-
Ingrediënten:
-
2 middelgrote zoete aardappelen
-
1 el. olijfolie
-
2 eetlepels pindakaas
-
2 el. amandelen, fijngehakt
-
80 g bessen, om te serveren
-
2 eetlepels cacao nibs
Voedingswaarden per portie
-
Energie: 381 kcal
-
Vetten: 23 gr
-
Koolhydraten: 38 gr
-
Eiwitten: 9 gr
-
Vezels: 9 gr
Scan de code met de foodtracker-app.
Zo maak je dit gerecht (bereidingswijze)
-
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
Prik de zoete aardappelen in met een mes en leg ze op een bakplaat. Wrijf ze in met olijfolie en bak ze 45 minuten in de hete oven, of tot ze helemaal gaar zijn. Haal de aardappelen uit de oven en laat ze afkoelen.
-
Als ze voldoende afgekoeld zijn, halveer dan de aardappelen en verdeel ze over 2 kommen. Leg er pindakaas, amandelen, bessen en cacaonibs op en serveer onmiddellijk.
Nieuwe voorraad Nutrifoodz nodig?
TOTAL MAKE-OVER PAKKET (1x Complete – Chocolate + 1 x Greens Detox + 1 x Gold + 1 x Ketones)
€ 185.00
SUPER HEALTH en SLEEP PAKKET (1x Complete – Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Gold)
€ 127.00
NUTRIFOODZ SLANK en FIT PAKKET (1x Complete – Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Super Ketone)
€ 145.00