Curry Tofu salade
Tofu is één van de meest bekende en populaire eiwitbronnen onder veganisten en vegetariërs. En dit omwille van de complete eiwitten en de lekkere smaak die het biedt. Het wordt gemaakt van Soja en bovendien bevat het geen cholesterol en bijna geen verzadigde vetten. Het is ook rijk aan kalium, magnesium, ijzer en calcium. Tofu is 100% plantaardig, gluten-en lactosevrij.
Het is een ideale vleesvervanger en je kan er allerlei warme en koude bereidingen mee klaarmaken.
In dit recept combineren we tofu met curry om er een heerlijke salade van te maken die je met brood kan eten of als voorgerechtje kan serveren.
Het is een ideale vleesvervanger en je kan er allerlei warme en koude bereidingen mee klaarmaken.
In dit recept combineren we tofu met curry om er een heerlijke salade van te maken die je met brood kan eten of als voorgerechtje kan serveren.
Ingrediënten
-
200 g tofu, uitgelekt, verkruimeld
-
2 stengels bleekselderij, gehakt
-
1 kleine ui, in blokjes gesneden
-
1⁄4 kopje (30 g) amandelen, gehakt
-
1⁄4 kopje (30 g) rozijnen
-
3 eetls. vegetarische mayonaise
-
1 theell. kerrie poeder
-
1 eetl. dille, gehakt
Voedingswaarden per portie
-
Energie: 178 kcal
-
Vetten: 13 gr
-
Koolhydraten: 11 gr
-
Eiwitten: 6 gr
Scan code met de foodtracker app
Zo maak je het
-
Verkruimel de tofu in een kom. Voeg de rest van de
-
ingrediënten toe, breng op smaak met peper en zout en roer goed.
-
Bewaar tot 4-5 dagen in de koelkast.
Smakelijk!
Nieuwe voorraad Nutrifoodz nodig?
TOTAL MAKE-OVER PAKKET (1x Complete – Chocolate + 1 x Greens Detox + 1 x Gold + 1 x Ketones)
€ 185.00
SUPER HEALTH en SLEEP PAKKET (1x Complete – Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Gold)
€ 127.00
NUTRIFOODZ SLANK en FIT PAKKET (1x Complete – Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Super Ketone)
€ 145.00