Avocado Gazpacho (recept)
porties: 4 | voorbereiding: 10 min | kooktijd: 0 min
Deze week een snelle en gezonde soep, Avocado Gazpacho! Naast gezonde vetten zit de avocado ook vol met vezels, vitaminen en mineralen. Het is een goede bron van kalium, magnesium, vitamine A, B1, B2, B6, C, E en foliumzuur (B11). Vooral het mineraalgehalte is erg hoog: bijna drie keer zoveel als in de meeste andere vruchten. Avocado is ook erg goed voor je huid.
Maak deze gezonde en snelle soep nu zelf!
Wat je nodig hebt (ingrediënten)
-
960ml warme groentebouillon
-
4 el. vers limoensap
-
4 el. koriander, fijngehakt
-
2 rijpe avocado’s, schil en zaadlijsten verwijderd
-
2 groene uien, alleen het groene gedeelte, in plakjes gesneden
-
1 teentje knoflook
-
1 theelepel zout
-
¼ theelepel gemalen komijn
Voedingswaarden per portie
-
Energie: 228 kcal
-
Vetten: 16 gr
-
Koolhydraten: 15 gr
-
Eiwitten: 3 gr
-
Vezels: 9 gr
Scan de code met de foodtracker-app.
Zo maak je dit gerecht (bereidingswijze)
-
Doe alle ingrediënten in de blender en blancheer tot een gladde soep. Serveer de soep op zichzelf of met een van de onderstaande optionele toppings.
Nieuwe voorraad Nutrifoodz nodig?
TOTAL MAKE-OVER PAKKET (1x Complete – Chocolate + 1 x Greens Detox + 1 x Gold + 1 x Ketones)
€ 185.00
SUPER HEALTH en SLEEP PAKKET (1x Complete – Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Gold)
€ 127.00
NUTRIFOODZ SLANK en FIT PAKKET (1x Complete – Vanilla + 1 x Greens Detox + 1 x Super Ketone)
€ 145.00