Aardbei & Kokos Granola is een heerlijke, knapperige en voedzame granola die perfect past bij yoghurt, plantaardige melk of gewoon als snack tussendoor. De combinatie van geroosterde havermout, krokante amandelen en de zoete, fruitige smaak van gevriesdroogde aardbeien zorgt voor een uitgebalanceerde mix van smaak en textuur.
Voedzaam en energiegevend:Havermout is rijk aan vezels en complexe koolhydraten die zorgen voor langdurige energie en een gezonde spijsvertering. Amandelen leveren gezonde vetten en plantaardige eiwitten die bijdragen aan een verzadigd gevoel en het ondersteunen van hartgezondheid. Ahornsiroop en kokosolie zorgen voor natuurlijke zoetheid en een knapperige structuur, terwijl de aardbeien een frisse, fruitige toets geven boordevol antioxidanten en vitamine C.
Deze Aardbei & Kokos Granola is niet alleen een gezonde start van je dag, maar ook een heerlijke manier om bewust te genieten van natuurlijke ingrediënten. Perfect om zelf te maken, in grote hoeveelheden te bewaren en op elk moment van de dag van te genieten!
Ingrediënten:
200 gram havermout
100 gram amandelen, grof gehakt
70 gram ahornsiroop
60 ml kokosolie
20 gram gevriesdroogde aardbeien
Voedingswaarden:
Energie: 114 kcal
Koolhydraten: 12 gr
Eiwitten: 3 gr
Vetten: 6 gr
Scan de code met de foodtracker-app
Zo maak je dit gerecht (bereidingswijze):
Verwarm de oven voor op 150 °C en plaats een rooster in het midden. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
Meng de haver en de gehakte amandelen in een grote kom.
Verwarm de siroop, olie en ¾ theelepel zout in een kleine steelpan op laag vuur tot alles gesmolten en glad is. Niet laten koken. Giet het warme mengsel over de haver en noten. Meng goed tot alles gelijkmatig bedekt is. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de voorbereide bakplaat.
Bak 15 minuten. Roer voorzichtig en bak vervolgens nog eens 20-25 minuten tot het goudbruin en licht gekleurd is.
Haal uit de oven en laat minstens 1 uur volledig afkoelen op de bakplaat. De granola wordt nog knapperiger als hij afkoelt. Roer na het afkoelen de gevriesdroogde aardbeien erdoor.
Bewaar in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur tot maximaal 2 weken.
Inloggen
