5 Ingrediënten Roerbakgerecht met Broccoli en Gerookte Tofu is een eenvoudig, snel en voedzaam gerecht dat perfect is voor drukke dagen. De combinatie van romige broccoli, hartige gerookte tofu en noedels zorgt voor een uitgebalanceerde maaltijd vol plantaardige eiwitten en vezels, terwijl de tamari en sesamolie een rijke umamismaak toevoegen.
Snelle Bereiding: Dit gerecht is in minder dan 20 minuten klaar en biedt een heerlijke, warme maaltijd zonder gedoe. Het is ideaal voor zowel lunch als diner en kan makkelijk worden aangepast met extra groenten of kruiden naar smaak.
Gezond en Verfrissend: Broccoli zit boordevol vitamines en antioxidanten die je immuunsysteem ondersteunen, terwijl de tofu zorgt voor een stevige dosis plantaardige eiwitten. Samen met de noedels levert het een verzadigende maaltijd die energie geeft en je goed voedt. Perfect voor iedereen die gezond, lekker én snel wil koken!
Ingrediënten:
200 gram ramen-noedels
1 eetlepel geroosterde sesamolie
½ stronk broccoli, roosjes
300 gram gerookte
tofu, in blokjes gesneden
4 eetlepels tamari
Voedingswaarden:
Energie: 623 kcal
Koolhydraten: 64 gr
Eiwitten: 31 gr
Vetten: 27 gr
Scan de code met de foodtracker-app
Zo maak je dit gerecht (bereidingswijze):
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit sesamolie in een pan; bak de broccoli en tofu op middelhoog vuur gedurende 15 minuten.
Voeg de noedels toe; roer de tamari erdoor en serveer.
Inloggen
