Wat zijn de gezondheidsvoordelen van kurkuma? Een complete lijst

Kurkuma, ook wel bekend als geelwortel, is een kruid dat al duizenden jaren wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde van India en Zuidoost-Azië. Maar wat zijn precies de gezondheidsvoordelen van dit kruid? In dit artikel krijg je een compleet overzicht van de wetenschappelijk onderbouwde voordelen die kurkuma biedt voor je lichaam en geest. 

Geschatte leestijd: 0 minuten

De rol van kurkuma in de traditionele geneeskunde

Kurkuma is al eeuwenlang een belangrijke geneeskrachtige plant in de traditionele geneeskunde van India en Zuidoost-Azië.
In de traditionele geneeskunde werd kurkuma gebruikt als een waardevol middel voor de behandeling van uiteenlopende aandoeningen. Huidaandoeningen zoals eczeem, psoriasis en acne werden aangepakt met behulp van kurkuma’s ontstekingsremmende en antiseptische eigenschappen. Ook werd het ingezet bij ademhalingsproblemen, waarbij het de luchtwegen kon verzachten en verlichting kon bieden.

Daarnaast werd kurkuma gebruikt om maagproblemen zoals indigestie, maagzweren en winderigheid te verlichten.
Bovendien werd kurkuma ingezet voor wondgenezing, waarbij het de genezingstijd kon versnellen en ontstekingen kon verminderen.

Naast deze toepassingen werd kurkuma ook gebruikt in de traditionele geneeskunde voor de behandeling van specifieke aandoeningen. Het werd bijvoorbeeld gebruikt bij de behandeling van angina pectoris, een aandoening die wordt gekenmerkt door pijn op de borst, waarbij kurkuma’s ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen kunnen helpen bij het verbeteren van de bloedcirculatie.

Daarnaast werd kurkuma ingezet bij geelzucht, een aandoening die wordt veroorzaakt door een verminderde leverfunctie, en bij menstruatieproblemen om de menstruatiecyclus in balans te brengen.

Dit zijn de wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van kurkuma

De laatste jaren is er steeds meer wetenschappelijk onderzoek gedaan naar de gezondheidsvoordelen van kurkuma en dan met name naar de werkzame stof curcumine.

Ontstekingsremmende eigenschappen

Een aantal studies hebben aangetoond dat curcumine krachtige ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Dit kan helpen om ontstekingen in het lichaam te verminderen en de symptomen van aandoeningen zoals artritis en chronische pijn te verminderen.
Curcumine kan ook helpen bij het verminderen van ontstekingen in de hersenen, wat kan bijdragen aan het verminderen van het risico op neurologische aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson.

Het is interessant om te weten dat kurkuma al duizenden jaren wordt gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde als ontstekingsremmer. Ayurveda is een traditionele Indiase geneeswijze die zich richt op het in balans brengen van lichaam en geest.

Antioxidant effecten

Curcumine heeft ook sterke antioxidant eigenschappen die kunnen helpen bij het beschermen van cellen tegen oxidatieve schade. Dit kan bijdragen aan het verminderen van het risico op verschillende chronische ziekten.

Antioxidanten zijn stoffen die helpen om schadelijke vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren. Vrije radicalen kunnen schade aanrichten aan cellen en weefsels, wat kan leiden tot verschillende ziekten en aandoeningen.

Curcumine kan ook helpen bij het verbeteren van de werking van het lichaamseigen antioxidant glutathion, wat de bescherming tegen oxidatieve schade nog verder kan verbeteren.

Bescherming tegen hart- en vaatziekten

Kurkuma kan ook helpen bij het beschermen van het hart en de bloedvaten tegen schade. Het heeft de potentie om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, wat de vorming van plaque en vernauwing van de bloedvaten kan verminderen.

Daarnaast kan curcumine ook helpen bij het verbeteren van de bloedcirculatie en het voorkomen van bloedstolsels. Dit kan het risico op hart- en vaatziekten verder verminderen.

Ondersteuning van de hersenfunctie en mentale gezondheid

Curcumine kan ook helpen bij het verbeteren van de cognitieve functie en mentale gezondheid. Studies hebben aangetoond dat curcumine kan helpen bij het stimuleren van de groei van hersencellen en het verbeteren van geheugen en concentratie.

Bovendien kan curcumine ook helpen bij het verminderen van stress en angst. Dit kan bijdragen aan een betere mentale gezondheid en welzijn.

Voordelen voor de spijsvertering en darmgezondheid

Curcumine kan helpen bij het verbeteren van de spijsvertering en het verminderen van problemen zoals indigestie en prikkelbare darmsyndroom. Het kan ook de darmgezondheid verbeteren door het verminderen van ontstekingen in de darmen en het bevorderen van de groei van goede bacteriën.

Daarnaast kan kurkuma ook helpen bij het verminderen van gasvorming en opgeblazen gevoel na het eten. Dit kan bijdragen aan een betere algehele spijsvertering en maagcomfort.

Al met al zijn er dus veel wetenschappelijke aanwijzingen dat kurkuma en curcumine een positief effect kunnen hebben op de gezondheid. Het is wel belangrijk om te onthouden dat meer onderzoek nodig is om de exacte werking en dosering van kurkuma te begrijpen.

Hoe je kurkuma aan je dieet kan toevoegen

Kurkuma in poedervorm of als supplement

Er zijn verschillende manieren om kurkuma aan je dieet toe te voegen. Kurkuma is verkrijgbaar in poedervorm en kan worden gebruikt als een kruid om gerechten op smaak te brengen. Het kan ook worden gemengd met water of melk om als thee te drinken.

Gold van Nutrifoodz bevat zowel kurkuma als zwarte peper. De gezondheidsvoordelen van deze ‘Golden Milk’ zijn eindeloos maar zorgt vooral voor een heerlijke nachtrust.

Bovendien zijn er ook supplementen beschikbaar die curcumine bevatten. Het is echter belangrijk om erop te letten dat deze supplementen hoogwaardig zijn en afkomstig zijn van betrouwbare bronnen.

Heerlijke kurkuma-recepten

Er zijn verschillende heerlijke recepten waarbij kurkuma kan worden gebruikt. Het kan worden toegevoegd aan smoothies, groenten, vleesgerechten, soepen en sauzen om een ​​kruidige, exotische smaak te geven. Probeer bijvoorbeeld eens een bloemkoolrijst gerecht met kurkuma of een Indiase curry met kip en groenten.

Aandachtspunten bij het gebruik van kurkuma

Hoewel kurkuma een natuurlijk en veilig kruid is, zijn er toch een paar dingen waar je op moet letten bij het gebruik ervan. Het kan bijvoorbeeld de bloedstolling vertragen, dus het is belangrijk om af te stemmen met je arts als je bloedverdunnende medicijnen gebruikt. Daarnaast kan het gebruik van kurkuma soms maagklachten veroorzaken of reacties bij mensen met een gevoelige huid.

Overmatig gebruik van kurkuma kan ook problemen veroorzaken bij de opname van ijzer. Daarom is het belangrijk om een ​​gezonde en uitgebalanceerde voeding te behouden en indien nodig overleg te plegen met een arts. Bovendien kan overmatig gebruik van kurkuma ook bepaalde bijwerkingen geven.

De actieve bestanddelen van kurkuma

Kurkuma bevat meerdere bioactieve stoffen, maar degene die verantwoordelijk zijn voor de gezondheidsvoordelen zijn curcumine en de curcuminoïden.

Curcumine: het belangrijkste bestanddeel

Curcumine is het belangrijkste bestanddeel in kurkuma en wordt beschouwd als een van de meest effectieve ontstekingsremmers en antioxidanten tegen oxidatieve stress. Het heeft een groot aantal biologische activiteiten en kan een positief effect hebben op de gezondheid van uw lichaam.

Een van de belangrijkste voordelen van curcumine is het vermogen om ontstekingen in het lichaam te verminderen. Het werkt op cellulair niveau en kan de ontstekingsreacties verminderen die verband houden met verschillende aandoeningen.

Andere bioactieve stoffen in kurkuma

Kurkuma bevat niet alleen curcumine, maar ook andere belangrijke bioactieve stoffen. Een daarvan is ar-turmeron. Deze stof verhoogt de effectiviteit van chemotherapie en kan de groei van nieuwe bloedvaten die tumoren voeden, voorkomen. Het heeft ook antischimmel-, antibacteriële en anti-inflammatoire eigenschappen.

Bovendien bevat kurkuma ook nog andere stoffen, zoals turmeron, zingiberene en beta-caroteen, die allemaal bijdragen aan de gezondheidsvoordelen van dit kruid.

Conclusie

Kurkuma, ook wel bekend als geelwortel, is een kruid met vele wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen. Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam en het verlichten van symptomen van verschillende aandoeningen. Daarnaast heeft het kruid sterke antioxidanteffecten, wat kan bijdragen aan het beschermen van cellen tegen schade. Kurkuma kan ook de gezondheid van het hart ondersteunen, de hersenfunctie verbeteren en de spijsvertering bevorderen.

Er zijn verschillende manieren om kurkuma aan je dieet toe te voegen, zoals het gebruik van kurkumapoeder in gerechten of het nemen van kurkumasupplementen. Het is belangrijk om aandachtspunten in overweging te nemen, zoals mogelijke interacties met medicijnen en mogelijke maagklachten bij overmatig gebruik. De belangrijkste actieve bestanddelen van kurkuma zijn curcumine en curcuminoïden, die verantwoordelijk zijn voor de gezondheidsvoordelen. Al met al biedt kurkuma een veelbelovende aanvulling op een gezond dieet en kan het bijdragen aan een betere algehele gezondheid en welzijn.