Porties: 4 | Bereidingstijd: 60 min


Citroen avocado pasta is een verfrissend en voedzaam gerecht dat de rijke romigheid van avocado combineert met de verfrissende smaken van citroen en asperges. Dit gerecht biedt niet alleen heerlijke smaken, maar ook verschillende gezondheidsvoordelen. 

Rijke Bron van Vitaminen: Avocado bevat vitamine E, vitamine K, vitamine C en verschillende B-vitaminen die bijdragen aan een gezond immuunsysteem, botgezondheid en een gezonde huid.

Citroen avocado pasta is een heerlijke en voedzame maaltijd die boordevol gezonde vetten, vitamines en antioxidanten zit. Het is een smakelijke manier om veel voedzame ingrediënten in één gerecht te combineren en kan gemakkelijk worden aangepast aan je eigen smaakvoorkeuren.

https://shop.nutrifoodz.nl/collections/superfoods/products/detox

Ingrediënten:


  • 340 gram pasta naar keuze
  • 230 gram asperges, in stukken van 1′′ gesneden
  • 285g cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 1 avocado
  • 1 theelepel citroenschil
  • 2 eetlepels citroensap
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt 
  • 1⁄4 theelepel rode pepervlokken 
  • verse dille, fijngehakt
https://shop.nutrifoodz.nl/collections/superfoods/products/hormony

Voedingswaarden:


  • Energie: 405 kcal
  • Koolhydraten: 72 gr  
  • Eiwitten: 9 gr
  • Vetten: 9 gr

Scan de code met de foodtracker-app

Zo maak je dit gerecht (bereidingswijze):

  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en bewaar 1 kopje pastakookwater.
  • Bak de asperges en tomaten in een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg zo nodig een scheut koud water toe om plakken te voorkomen.
  • Meng in een blender de avocado, citroenschil, citroensap, knoflook en wat van het gereserveerde pastawater. Mix tot een gladde massa en voeg meer water toe als dat nodig is voor een romige consistentie.
  • Schep de pasta om met de avocadosaus en rode pepervlokken en meng er dan de gebakken groenten door. Breng op smaak met zout. Serveer de pasta met verse dille.

SMAKELIJK!!!

wat vind je ervan
5/5 (1 Review)