Gemakkelijke Quinoa Repen

Porties: 6 | Bereidingstijd: 75 min

---

Of je nu op zoek bent naar een snelle snack voor onderweg of een gezonde, huisgemaakte energieboost, deze Gemakkelijke Quinoa Repen zijn precies wat je nodig hebt. Met slechts een paar ingrediënten maak je voedzame repen die zowel lekker als vullend zijn. 

De natuurlijke zoetheid van dadels combineert perfect met de romige textuur van pindakaas, terwijl gepofte quinoa zorgt voor een luchtige, knapperige bite. Paranoten en pompoenpitten voegen extra crunch en gezonde vetten toe, waardoor deze repen niet alleen smakelijk, maar ook voedzaam zijn.

Ze zijn ideaal voor een snelle hap na het sporten, als tussendoortje op je werk, of zelfs als een gezonder alternatief voor een dessert. Bovendien zijn ze eenvoudig te maken, zodat je in een mum van tijd kunt genieten van een heerlijke en verantwoorde snack.

Ingrediënten:

---

• 115 gram dadels
• 130 gram pindakaas naturel
• 35 gram gepofte quinoa
• 30 gram paranoten, gehakt
• 2 eetlepels pompoenpitten

Voedingswaarden:

---

Energie: 272 kcal

Koolhydraten: 24 gr  

Eiwitten: 8 gr

Vetten: 16 gr

Scan de code met de foodtracker-app

Zo maak je dit gerecht (bereidingswijze):

---

• Week de dadels 5 minuten in heet water tot ze zacht zijn. Doe ze in een kleine pan en prak ze met een vork.
• Voeg de pindakaas toe aan de pan en zet op laag vuur, roer tot het gecombineerd is. Voeg de gepofte quinoa, paranoten en pompoenpitten toe en roer tot een deeg.
• Druk het deeg in een bak en zet het 1 uur in de koelkast om op te stijven.
• Snijd de repen in 6 gelijke stukken en bewaar ze tot 1 week in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

Smakelijk!!!